Boning 197

228.76 

Vykošťovací nůž s pevnou (neohebnou) čepelí.

Čepel je vyrobená ze švédské korozivzdorné oceli AEB-L s vysokou tvrdostí 60-61 HRC. Při takto vysoké tvrdosti má čepel vynikající a trvanlivé ostří, ale nesmí se s nožem sekat do kostí nebo zmražených potravin, hrozí tím poškození čepele.

Nůž nevyžaduje žádnou speciální péči, po použití stačí omýt vodou a otřít do sucha. Ostření nože je nejlepší na vodních kamenech, neváhejte mě v případě potřeby kontaktovat.

Podrobnosti o noži

Typ nože: Boning

Ocel: AEB-L

Tvrdost: 60-61 HRC

Celková délka: 327 mm

Délka čepele: 197 mm

Tloušťka čepele u ručky: 3 mm

Váha nože: 98 g

Výbrus: klínový

Ručka: olše

1 skladem

Sdílet:

Další informace

Hmotnost 05 kg
Rozměry 10 × 10 × 50 cm

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Boning 197“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *