Santoku 186 C-grind

298.76 

Santoku, univerzální kuchyňský nůž pro každodenní použití.

Čepel je vyrobená z korozivzdorné švédské oceli AEB-L s vysokou tvrdostí 60 HRC. Při takto vysoké tvrdosti má čepel vynikající a trvanlivé ostří, ale nesmí se s nožem sekat do kostí nebo zmražených potravin, hrozí tím poškození čepele. Díky speciálnímu jednostrannému dutému výbrusu (C-grind) určeného pro praváky se na čepel krájené potraviny lepí mnohem méně než jako na klasické nože a také má čepel při krájení mnohem menší odpor.

Ručka je z karelské břízy a grenadilu.

Podrobnosti o noži

Typ nože: Santoku

Ocel: AEB-L

Tvrdost: 60HRC

Celková délka: 317 mm

Délka čepele: 186 mm

Tloušťka čepele u ručky: 3 mm

Váha nože: 165 g

Výbrus: S-grind / dutý výbrus

Ručka: grenadil, nikl, karelská bříza

Není skladem

Sdílet:

Další informace

Hmotnost 0.5 kg
Rozměry 50 × 10 × 10 cm

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Santoku 186 C-grind“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *