Kiritsuke 205 C-grind Ebony Series

7 990 

Kiritsuke, univerzální kuchyňský nůž pro každodenní použití určený pro praváky.

Čepel je vyrobená z korozivzdorné švédské oceli AEB-L s vysokou tvrdostí 60 HRC. Při takto vysoké tvrdosti má čepel vynikající a trvanlivé ostří, ale nesmí se s nožem sekat do kostí nebo zmražených potravin, hrozí tím poškození čepele. Díky speciálnímu jednostrannému dutému výbrusu (C-grind) se na čepel krájené potraviny lepí mnohem méně než jako na klasické nože a také má čepel při krájení mnohem menší odpor.

Ručka je vyrobená z ebenu.

Podrobnosti o noži

Typ nože: Kiritsuke

Ocel: AEB-L

Tvrdost: 60HRC

Celková délka: 337 mm

Délka čepele: 205 mm

Tloušťka čepele u ručky: 3 mm

Váha nože: 145 g

Výbrus: C-grind / dutý výbrus

Ručka: eben

Není skladem

Sdílet:

Další informace

Hmotnost 1 kg
Rozměry 700 × 10 × 10 cm

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Kiritsuke 205 C-grind Ebony Series“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *