Kiritsuke 194

6 290 

Kiritsuke, univerzální kuchyňský nůž pro každodenní použití jak v domácím i v profesionální provozu.

Čepel je vyrobená z korozivzdorné švédské oceli AEB-L s vysokou tvrdostí 60 HRC. Při takto vysoké tvrdosti má čepel vynikající a trvanlivé ostří, ale nesmí se s nožem sekat do kostí nebo zmražených potravin, hrozí tím poškození čepele.

Ručka je vyrobená z olše, buvolího rohu a karelské břízy.

Podrobnosti o noži

Typ nože: Kiritsuke

Ocel: AEB-L

Tvrdost: 60HRC

Celková délka: 340 mm

Délka čepele: 194 mm

Tloušťka čepele u ručky: 3 mm

Váha nože: 171 g

Výbrus: klínový

Ručka: olše, buvolí roh, karelská bříza

Není skladem

Sdílet:

Další informace

Hmotnost 1 kg
Rozměry 700 × 10 × 10 cm

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Kiritsuke 194“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *